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수박

• 박과(─科 Cucurbitaceae)에 속하는 즙이 많은 열매. 덩굴은 기면서 자라고 덩굴손이 갈라지며 잎은 깊게 갈라집니다. 꽃은 연한 노란색으로 잎겨드랑이에 1송이씩 피는데, 각각의 꽃은 꽃가루 또는 열매를 만듭니다. 수박에는 요소(尿素·오줌의 주성분)의 생성을 돕는 시트룰린이라는 아미노산이 많이 들어있어 이뇨 효과가 크기 때문에 신장기능이 약하거나 소변량이 적거나 몸이 부었을 때 수박을 먹으면 효과적입니다.
• • 문의(수박작목반)
  • 대표자 : 이해연
  • 담당자 : 산업개발팀 (043)539-8493

오이

• 박과(─科 Cucurbitaceae)에 속하는 기면서 자라는 식물. 인도 북부가 원산지로 추정되며 열매를 얻기 위해 널리 재배하고 있습니다. 부드러운 1년생 식물로, 거칠고 다육질이며 꼬이는 줄기가 있습니다. 오이는 칼륨의 함량이 높아 체내 노폐물을 밖으로 내보내는 역할을 하여 몸을 개운하고 맑게 합니다.
• • 문의(오이작목반)
  • 대표자 : 최정현
  • 담당자 : 산업개발팀 (043)539-8493

작두콩

• 진천군 초평면에 오면 특산물중 하나인 작두콩을 볼수 있습니다. 간혹 소비자들이 유전자 조작콩 이냐고 묻곤 하는데 그렇지 않습니다. 콩 꼬투리가 칼모양으로35cm이며 콩알이 3.5cm 정도로 크며 암세포에 대한 강한 항암작용을 하는 성분이 함유되어 있어 건강식품으로 최근 유명세를 타고 있습니다. 최근 마두작목반에서는 무공해 유기농업으로 재배된 작두콩을 주원료로하여 현미와 황정의 구수한 맛과 향이 잘배합된 새로운 음료를 한국식품개발원과 공동 개발하여 제품(콩콩이차)을 출시하였습니다.
• • 주생산지 : 초평면
• • 주품종 : 작두콩
• • 직거래 주문 및 구입처(마두작두콩작목반 (주)콩세상)
  • 대표자 : 김근실
  • 주소 : 충북 진천군 초평면 초금로 273
  • 전화번호 : (043)532-4042~3
  • FAX : 532-4084
• • 상품명 : 작두콩, 콩콩이차(茶), 작두콩 청국장, 콩심, 고추장
• • 구입시기 : 연중
• • 구입문의 안내
  • 진천군청 친환경농정과 (043)539-3512
  • 진천군 농업기술센터 (043)539-7551
  • 초평농협 (043) 532-6381