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 신청개요
1. 사 업 명 : 2024년 대한민국식품명인 지정운영(전통식품 분야)
2. 신청기간 : 2024. 6. 28.(금) 까지
3. 신청대상 : 우수한 우리 전통식품의 계승․발전을 위해 노력하는 식품 기능인으로서 다음 각 호의 어느 하나의 요건을 갖춘 자
  ① 해당 식품의 제조·가공·조리 분야에 계속하여 20년 이상 종사한 자
  ② 전통식품의 제조·가공·조리방법을 원형대로 보전하고 있으며, 이를 그대로 실현할 수 있는 자
  ③ 대한민국식품명인으로부터 보유기능에 대한 전수교육을 5년(명인 사망 시는 2년) 이상 받고 10년 이상 그 업(業)에 종사한 자