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최근 온라인으로 판매되는 육회 제품에서 식중독균이 검출된 바 있어, 해당 원료육(동일 이력번호)에 대한 정보를 붙임과 같이 알려드립니다.

해당 식육을 취급하는 업체는 설비·기구 소독 등 위생관리를 강화하고 해당 식육은 가열공정이 있는 '가공용'으로 공급하거나 '구이용'으로 유통하여 주시고
장출형성대장균이 검출된 경우에는 분쇄포장육의 원료로 사용하지 않도록 축산물 위생관리에 철저를 기해주시기 바랍니다.